Seit etwa 25 Jahren vertreibt die Firma Gastro-Eis-Tec GmbH Produkte und Dienstleistungen rund um Speiseeis – inzwischen nicht nur deutschlandweit, sondern über die Grenzen der EU bis in das außereuropäische Ausland. Mit dem Neubau der Halle reagiert der Betrieb auf den gestiegenen Bedarf an Lagerflächen und Büroräumen; Ausstellungs- und Vorführflächen vervollständigen das Raumprogramm.
Das Nebengebäude ergänzt das Hauptgebäude optisch, sodass eine Einheit entsteht. Bei der Fassadengestaltung wurden microlinierte Sandwichplatten mit verdeckter Verschraubung verbaut. Der Wetterschutz im Eingangsbereich ist nicht nur funktional, sondern verleiht dem Gebäude auch ein modernes Erscheinungsbild.
Das Schleppdach des Hauptgebäudes schafft nicht nur zusätzliche Außenlagerflächen, sondern rahmt darüber hinaus die Haupteingänge in das Gebäude. Als gläserner, eingeschobener Kubus sticht der Eingang in den Verwaltungstrakt als Besuchereingang hervor.
Als Leitmotiv des Entwurfs wird das Thema „Transparenz“ bis nach außen getragen. Auch im Innenraum wird das Motiv wieder aufgegriffen: Ausstellungsraum und große Halle sind durch eine Fensterfront verbunden. Transparente Glaswände lassen auch die Büroräume und den Besprechungsraum mit der Ausstellung verschmelzen. Bodentiefe Fenster in den Büros im Erdgeschoss und im Kleinteilelager im Obergeschoss spiegeln das Thema nach außen. Zusätzlich steigert das eindringende Tageslicht die Produktivität und Gesundheit der Mitarbeiter hinterm Schreibtisch und im Lager.